食品安全員可以戴首飾嗎

不可以：因為，1）首飾掉落在產品中導致異物風險。2) 首飾本身有微生物，導致交叉污染。3）首飾掉落在設備中，導致設備損壞，更有可能導致安全事故發生。所以 從業人員應保持良好個人衞生，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭髮不得外露，不得留長指甲、塗指甲油。