香煎燜豬頸肉做法
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【用料】:豬頸肉甜辣醬糙米醋叉燒醬白芝麻料酒魚露蜂蜜蠔油
步驟:
1、豬頸肉切片
2、用甜辣醬 糙米醋 叉燒醬 料酒 蠔油 魚露醃製一晚。
3、把豬頸肉放入鍋中兩面煎熟。
4、用甜辣醬 糙米醋 叉燒醬 蜂蜜混合成的醬汁。
5、在煎肉的過程中,醬汁用刷子刷在肉身上,另一半留着蘸食用。最後撒上烘焙過的白芝麻。
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