油菜和黃瓜能一起炒嗎

油菜和黃瓜能一起炒

原料

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油菜 (200g)

葱絲 20g

薑絲 20g

雞精 10g

鹽 10g

油 10g

準備食材，油菜 (200g)，葱絲 20g，薑絲 20g，雞精 10g，鹽 10g，油 10g

1/油菜用清水洗淨。

2/油菜切段。

3/鍋中倒油。

4/放入葱絲、薑絲爆香。

5/放入油菜翻炒。

6/加鹽。雞精調味。

7/翻炒均勻後即可出鍋。

8/美味又好吃的黃瓜炒油菜的做法完成開吃了。

不能。油菜不宜與黃瓜同炒，否則其所含成分可能破壞油菜中的維生素。

油菜在所有蔬菜中，是含鈣的佼佼者，每百克中含鈣140毫克左右。其中豐富的纖維素，可以減少脂肪吸收，促進腸胃蠕動，對減輕便祕和預防大腸癌有好處。