羊腩可以涮火鍋嗎

羊腩可以涮火鍋。把羊腩切成條狀，在鍋中涮三兩分鐘即可，這樣還可以增加火鍋的香味，增強食慾。

羊腩則是貼着羊排骨的肉，就是奶脯，牛腩、羊腩基本上對應的是羊的五花肉那位置。羊腩和牛腩差不多，都是羊肚子上的肉，肉的味道非常不錯，不過不太適合做涮羊肉，比較適合燉着吃。