怎麼切角瓜片

把小角瓜順長一切兩半，再切成片就好了，非常簡單。用料做法

1、將葱、姜、蒜切成片。

2、把小角瓜順長一切兩半，再切成片。

3、將豬肉切成片。

4、鍋內倒入適量植物油燒縶後，倒入肉片翻炒至七成熟。

5、再放入葱和姜炒出香味。

6、倒入適量醬油。

7、倒入角瓜片大火翻炒2分鐘。

8、放入一小勺精鹽，再撒入切好的蒜末，翻炒2分鐘。

9、撒入適量味素即可出鍋。

10、炒好的角瓜片滑嫩可口，很有滋味。