做檸檬茶用大果好還是小果好
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大果水分足籽容易清理,小果酸味足籽少,各有各的好吃。
檸檬大果好吃,檸檬(學名:Citrus limon (L.) Burm. f.),為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
小果好,大果小果營養成分是一樣的,只要是新鮮的就可以了,買的時候要挑重量重一點的這樣水分充足,説明新鮮果汁多。
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