蘿蔔乾沒曬好下雨了怎麼保存

蘿蔔乾如果沒有曬好，下雨了，這個時候可以將蘿蔔乾用塑膠袋裝起來，放在冰箱的保鮮層，這樣可以保存三天的時間，等到太陽出來時再拿出去接着曬。

如果遇到這樣的天氣一定要小心，如果你把沒有曬好的蘿蔔乾直接裝到袋子裏存放，肯定會發黴變質，所以遇到雨天，一定要把沒曬乾的蘿蔔乾放到通風的地方晾起來，這樣才能保存好。

如果醃蘿蔔乾沒有曬好就下雨了的話，我們就把沒曬乾的醃蘿蔔乾伴辣椒，先買些紅辣椒，把紅辣椒洗乾淨濾幹水份，再把紅辣椒剁碎，再準備一個醃菜的壇子，然後把沒曬好的蘿蔔乾和辣椒伴鹽一起給伴好，放到壇子裏醃好就可以了，這樣既不會壞又好吃，吃起來一樣是脆脆的