西紅柿可以凍起來保存嗎

西紅柿是不可以動起來保存的，西紅柿也不宜放在冰箱，凍起來保存解凍後會腐爛，西紅柿即使是保存時間長，要放在陰涼和通風處乾燥的地方，可以保存時間長久

西紅柿可以冷凍保持，但不能長期冷凍。

在冷凍前，還要將買來的西紅柿清洗乾淨，並將西紅柿擦乾，這樣可以保證其表面清潔乾燥，然後才能放入保鮮袋或者用保鮮膜包裹，最後放入冰箱的冷凍層裏面，這樣能保存更長的時間。

不可以

西紅柿不可以冷凍，雖然冷凍可以延長食用期限，但是時間過長的話西紅柿還是一樣有變質的可能性的，而且西紅柿裏面水分多，冷凍結冰後很容易破壞內部細胞，使西紅柿的肉質變得軟爛，表皮也會有萎縮腐爛的可能性。