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葡萄露酒屬於什麼酒

葡萄露酒屬於什麼酒

葡萄露酒屬於什麼酒

葡萄露酒是配製酒,是使用葡萄酒為基酒,加入其它配料或添加劑加工而成的酒精飲料。葡萄露酒與葡萄酒是兩種不同的酒,葡萄酒屬於發酵酒,是隻用葡萄為原料發酵而成的酒。

露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點,露酒的範圍很廣,包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。

所謂露酒,也稱之為配製酒,是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定生產工藝加工而成的,改變了原酒基風格的飲料酒。

標籤: 露酒 葡萄
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