凍住的排骨直接煮可以麼

可以，但最好不，凍住的排骨可以直接煮，但最好解凍之後焯水，然後再煮，主要是可以去掉排骨中的血水和嘌呤

凍住的排骨當中有很多的血水，不經化凍直接煮讓排骨口感不好 ，因為排骨裏面是凍的 ，熱水直接進行煮燉，排骨軟爛程度是不一樣的，另外其中的血水也沒有被漂出去，還有很多的嘌呤，要知道嘌呤是會引起痛風的，所以最好還是將排骨先化凍 再焯水 最後再燉