南瓜曬成幹以後怎麼吃

做紅燒肉

用南瓜幹做紅燒肉吃，更是一純，把泡發好的南瓜幹放在鍋裏，加五香粉，醬油小燉一會兒，盛出放在深一點器皿裏備用，五花肉切成均勻的四小切煮熟，切成Q、丂毫米厚的小塊，放進鍋裏，鍋裏放油燒熱，倒入兩匙白糖炒出糖色後，再放入2顆八角，葱末，薑末，醬油，鹽適量，倒清水攪均後再放進肉片一起燉爛，然後把燉爛的肉倒南瓜上即可，一盤營養美味的紅燒南瓜幹燉肉就做好了。

1、蒜苗炒南瓜幹：把南瓜幹泡發，不要泡太軟，然後用蒜苗和幹辣椒爆炒。

2、南瓜幹炒肉絲：南瓜幹温水泡軟後，炒肉絲，加入辣椒絲。

3、南瓜幹燉土豆。

4、做成鹹菜。

5、把南瓜幹切成絲，然後用鹹菜，泡過的黃豆炒。具體：先把泡過的黃豆倒在油鍋裏炒一下，炒出香味然後把水倒入鍋中，將黃豆煮一下，撈起。再在鍋裏放入適量的油，然後在依次倒入鹹菜，南瓜絲，加入調料，鹽不要多，可能也不需要鹽，因為鹹菜是鹹的。很好吃的