五花肋條怎麼處理

做法：用料

五花肋條

適量筍乾菜 適量老抽 糖 雞粉 適量百威啤酒 1瓶薑片 適量五香粉 肉桂粉 適量

百威筍乾菜五花肋條的做法步驟

步驟 1

五花肋條切塊

步驟 2

肋條焯水沖洗乾淨，筍乾菜沖洗一下，放入高壓鍋壓一下

步驟 3

準備一瓶百威啤酒

步驟 4

炒鍋放油燒熱，放入薑片煸出香味，然後放入五花肋條煸炒

步驟 5

加老抽上色，放入一瓶百威啤酒，加入壓過的筍乾菜，再加一點肉桂粉、五香粉，大火煮開後小火慢煨至五花肋條入味

步驟 6

加糖稍微收汁，雞粉調味，即可出鍋裝碗享用！

步驟 7

筍乾菜鮮嫩無比，五花肋條入口即化，真是美味。