法壓咖啡壺優缺點

法式咖啡壺優點：

1、操作超級簡單，不講究技術，適合新手

2、容錯率非常高，只要有好的咖啡豆、現磨咖啡粉、對的水温，就可以很完整的呈現咖啡的原貌

3、容易控制、改變熱水與咖啡粉的接觸時間，方便控制咖啡的口味，咖啡風味穩定

4、可以很大程度地釋放油脂，有更滑順的口感。

法壓咖啡壺的缺點：

1、會有些許細粉

2、對咖啡的要求比較高，必須用新鮮的很好的咖啡

3、法壓壺比較難洗，特別是濾網，清洗不乾淨殘留咖啡渣的話會影響下次泡咖啡的口感。