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盒裝奶和紙袋奶有啥區別

盒裝奶和紙袋奶有啥區別

盒裝奶和紙袋奶有啥區別

一.保鮮度不一樣

   市場上的盒裝牛奶是通過超高温的滅菌(一般是135-140℃之間,持續4-15秒),在常温的環境下保質期較長,可長達六個月以上,但也正是因為這種超高温滅菌使牛奶本身的營養有所流失。而袋裝牛奶是經過60度的巴氏消毒,最大程度上的保持了牛奶的基本營養,也俗稱鮮奶。保質期一般都很短,通常在48小時到10天不等,還有30~45天的。

 盒裝牛奶分為兩種,第一種是冷藏保存的,同樣採用了袋裝牛奶那種巴氏消毒,營養價值得以保留,一般會明顯標註“鮮牛奶”字樣,保質期僅僅只有7天,所以購買後需要儘快喝完。第二種是我們最常買到的常温盒裝牛奶,包裝上印刷着“純牛奶”字樣,它使用超高温殺菌法,可以常温保存,相對來説保鮮期會更長一些,一般可以達到6-12個月左右,但是這種超高温殺菌法會造成一部分牛奶的營養成分流失,口感也不如“巴氏奶”。如果需要長期喝牛奶的話,還是直接買整箱盒裝的好,盒裝牛奶的保存時間更長。

二.便利性不一樣

 不管是袋裝的牛奶還是盒裝的都是為了能方便攜帶,袋裝牛奶袋比較輕巧,不佔地方,適合外出攜帶。需要熱牛奶時,袋裝的不需要打開,只要放在温水中過一會兒就可以喝了。相反盒裝牛奶稜角分明,比較佔地方,牛奶加熱也比較慢,還有的是怕擠壓,容易破損出現漏奶。所以從方便性來説,袋裝要更勝一籌了。

三. 價格不一樣

  從價格上比較,同一種品牌,同樣規格的袋裝牛奶和盒裝牛奶,價格也是不一樣的,盒裝的牛奶稍微要貴一點。盒裝牛奶貴是因為它的消毒方式、包裝都更加複雜,延長了牛奶的保質期,所以成本貴了一些而袋裝牛奶的包裝成本比較低,保存成本比較高。

 其實就營養價值來言,普通包裝的常温純牛奶和透明袋純牛奶之間並無明顯區別。所以,如果我們是買來即喝的,可以選擇袋裝的牛奶。但如果平時不方便去超市,買一箱牛奶存放來喝的話,建議大家最好是選擇盒裝牛奶。

盒裝奶和紙袋奶有啥區別

首先盒裝的牛奶和袋裝牛奶的保質期是差別很大的。很多盒裝牛奶的保質期能長達6個月甚至一年,因為它生產過程中通過了超高温的滅菌,使得它具有更長的保質期。然而也正是因為這種超高温滅菌,使牛奶本身的營養有所流失。因此保質期不同,儲存方式不同

盒裝奶和紙袋奶有啥區別

盒裝奶、袋裝奶的保鮮度、價格不同,袋裝奶通常採用巴氏消毒法,其營養更高,保質期多在兩到十天之間。盒裝牛奶通常用高温消毒,保質期可達數月,營養成分較低,且它的包裝成本更高,加工工藝更復雜,因此價格相對袋裝奶也更高。

盒裝奶和袋裝奶有什麼不同

盒裝奶和袋裝奶保鮮度不同

我們在市面上購買的盒裝奶通常都是經過高温消毒的,這種牛奶可以儲存的時間更久,但內部的營養相對也流失更多。而袋裝奶大多都是經過巴氏消毒處理的牛奶,它們內部的營養成分更多,保質期通多在兩到十天之間。

盒裝奶和袋裝奶價格不同

通常i情況下,盒裝的牛奶通常都要比袋裝的牛奶貴一點點,這是因為盒裝牛奶的保質期更久,因此它的加工工藝相對更加複雜, 而且盒裝牛奶包裝的製作成本也比袋裝牛奶更高。

喝牛奶的注意事項

在天氣比較寒冷的時候喝冷的牛奶可能會引起我們腸胃的不適,因此很多人在喝牛奶時都有熱牛奶的習慣,不過需要注意的是熱牛奶的時候最後不要讓它的温度超過60℃,不然牛奶內的營養成分就會被破壞。

標籤: 盒裝 奶有 紙袋
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