喜之郎果凍為什麼不會結冰了

冰箱的温度不夠低。 有的果凍內糖分等添加物較少，冰點較高，很容易結冰有的果凍內糖分等添加物較多，冰點較低。

當冰箱温度介於兩者之間時，就會發生前者結冰後者不結冰吧