海氏c45烤箱烤蛋撻温度多少合適

烤蛋撻的温度一般在210攝氏度，時間大概為二十分鐘左右。這樣烘烤出來的蛋撻的時間就會稍短一些，又能鎖住水分，讓口感更佳！

（有些非專業人士誤導大家烤180攝氏度，那樣烤的時間長，而且蛋撻皮又不容易熟，烤的時間長不説蛋撻烤出來都是不酥的，口感相當差）當然，因為各家的烤箱品牌不一樣，烤蛋撻的時間和温度也會有一些差異。基本上都是在210攝氏度，這樣烘烤出來的蛋撻的時間就會稍短一些，又能鎖住水分，讓口感更佳！