葫蘆絲做熟了有苦味怎麼辦

有苦味的嫩葫蘆是不可以吃的，吃過了會有食物中毒的可能，所以建議不要吃了，直接丟掉即可，免得危害身體健康。葫蘆絲被做熟之後變苦，並不能説明葫蘆絲有毒。而是葫蘆本身的問題是生長過程中所產生的。苦是一種味覺，可能這個葫蘆並不適合用來食用。

如果你可以忍受，那就吃下去，沒有問題。如果無法忍受，那就只能扔了，因為葫蘆有苦味的話是沒有辦法去除的。

在處理葫蘆的時候，先把葫蘆帶把的那頭切一小片下來，用舌頭舔一下，如果不苦，那就繼續，如果是苦的，那這隻葫蘆燒熟了以後一定是苦的，要不要繼續，你就看着辦囉