薄荷為什麼聞着有蒿子味

這是因為在薄荷的莖和葉裏含有多量的揮發油-薄荷油，它的主要成分是薄荷醇和薄荷酮。薄荷油馥郁芳香而清涼，薄荷的清涼香味就是從這而來的，我們吃薄荷時會有清涼的感覺，並不是皮膚降温了，而是薄荷中所含的薄荷油對人體皮膚上的神經末梢有了刺激，所以才會產生一種涼爽刺激的感覺。