長長的肉丸叫什麼名字

既然是肉丸了，肯定是球形的啊。長柱形的一般是火腿腸，如果不是的話就該是蟹棒或者叫蟹柳了。

蟹柳，是用魚糜做成的，也稱蟹足棒，盛產於日本的一種仿生海洋食品，味略鹹帶甜味。可直接吃，也可做為火鍋食材，可做拼盤，因其蛋白含量高，脂肪含量極低，是一種健康安全的營養食品，深受消費者喜愛。但其為海洋仿生類食品，其營養價值不是很高。

長長的肉丸叫什麼名字

墨魚丸，自制的一般是圓的，機制的一般是長的。

自制墨魚丸材料鮮墨魚250克，肥肉適量，鹽，糖，胡椒粉，香油，澄面，生粉做法

1、鮮墨魚半斤選中間段去皮洗淨抹乾水切小粒.肥肉幾塊(我只是試着放的).同放攪拌機中打成泥.加鹽/一點糖/胡椒粉/香油拌到起膠.

2、再加一大勺的澄面(這個我想是讓丸子有通透感放的用馬蹄粉也行).一大勺的生粉拌勻.

3、用手擠成丸子.下冷水鍋中小火煮到浮起..撈起你想咋吃都行.反正鮮得很.看到這白晰的丸子是不是很可愛啊?看到這白晰的丸子是不是很可愛啊?現在.可是什麼都自己做着吃放心些.起碼沒添加啥不該吃的東西.特別是為了孩子.

長長的肉丸叫什麼名字

肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一。在台灣被稱為貢丸。