綠豆湯加生粉還是薯粉

綠豆湯裏面加點生粉，可以讓湯水變得粘稠一點，你可以嘗試一下，我覺得味道應該不壞，可以改善口感。不過生粉不能直接倒進綠豆湯裏，而是應該先用降水吧生粉化開，一點點把生粉水倒進煮沸的綠豆湯裏，邊加邊攪和，防止鍋底變焦糊。生粉不要加太多，否則就會變得太粘稠了

綠豆湯加生粉還是薯粉

綠豆湯加薯粉。

綠豆湯是不需要用澱粉勾芡的。綠豆湯具有止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。