為什麼維他命有這麼多分類

因為生命運動有許多複雜生化反應，這些反應都離不開酶的參與。許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成部分。所以，維生素是維持和調節機體正常代謝的重要物質。

那麼，維生素有兩大類13種，也就可以理解啦。