湯圓的製作過程

準備材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、紅糖30克、豬油適量。

1、將花生仁和核桃仁放到鍋裏面大火炒兩分鐘，將花生去皮。

2、將花生和核桃仁切細。

3、鍋裏放入白芝麻幹炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太乾。

5、炒好之後放碗中備用，這樣湯圓的餡就做好了。

6、用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成乾濕合適的麪糰。

7、取大小合適的湯圓麪糰搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿。

8、然後將餡包起來，用手揉搓成圓的即可。

9、做好之後將湯圓放到燒開的水裏面煮即可。

10、湯圓浮到水面的時候就可以撈起來吃了。

1、準備材料：花生、芝麻、白糖、黃油、草莓餡、水蜜桃餡、抹茶餡、巧克力餡、可可粉、香橙餡、南瓜粉、水磨糯米粉一斤

2、糯米粉加水揉成團

3、再把麪糰揉成一個個的小團，壓扁後放上餡料包起來在揉成小團，喜歡吃大的就做大團，喜歡小的就包小點

4、餡料：花生米放烤箱烤一下，沒有烤箱就直接用鍋炒熟，在剝掉花生皮放料理機里加上芝麻一起打碎，用擀麪杖擀碎也可以，再加上白糖，黃油用微波爐加熱一下放餡料裏就可以了