古茗奶茶裏面的奶豆腐是什麼

古茗奶茶裏的奶豆腐就是平時市面上常見的奶豆腐，把剛擠完的牛奶放入桶中發酵，再放入鍋中煮沸，將酸奶湯拋出，經多次攪拌倒入木模形成各種型塊，切成長條或小方塊，在太陽下吹曬晾乾可以可以食用了