卡糖是什麼意思

就是指零卡路里的糖。

它使用的原料有赤蘚糖醇、蔗糖素、甜菊糖苷這些常見的代糖成分，另外還加入了對人體有益的膳食纖維。雖説它是代糖，但它的口感比白糖更好，日常中可以用零卡糖代替白糖食用無糖或0卡糖食品也要適量，過量的食用這類食品對身體沒有好處，甜味劑的食用要適量。。

卡糖是什麼意思

1、零卡糖即代糖，代糖進入人體後，不參與新陳代謝，不會產生熱量，不會導致體內糖分過量。

2、0卡糖的甜味主要來自於羅漢果甜苷、甜菊糖苷、赤蘚糖醇，其中前兩個分別提取自羅漢果和甜葉菊，屬於天然甜味劑，赤蘚糖醇則主要由葡萄糖發酵而來。

卡糖是什麼意思

0卡糖主要是指不含脂肪，卡路里或糖的新型產品。它可以代替普通的糖，並且可以添加到許多食品中。它具有良好的流動性，不容易結塊。保存起來也更容易。