福祿魚的做法大全

主料：

帶魚400克

輔料：

油適量

鹽適量

腐乳適量

白糖適量

香甜醋適量

料酒適量

葱薑蒜適量

大料適量

紅尖椒適量

做法：

步驟1.腐乳放入碗中壓碎

步驟2.加鹽、白糖、香甜醋、料酒攪拌均勻作料汁

步驟3.帶魚段均勻裹上麪粉

步驟4.起油鍋，帶魚入鍋煎至雙面金黃

步驟5.放入葱薑蒜、大料、紅尖椒煸香

步驟6.添加料汁

步驟7.加適量水蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋，改小火慢燒。食材熟關火，盛出享用