上海人叫油餅叫什麼

上海人確實沒有叫油餅的這種叫法，和它最接近的應該是上海的葱油餅吧，這件小吃還是非常有上海特色的。在上海很多地方都可以買到。和一般的油餅做法上略有區別，最關鍵在於上海的葱油餅會在餅裏放大量的香葱，以增加餅的香葱香味。