米蕉和香蕉的區別

沒有區別。香蕉是統稱，而米蕉是香蕉的一種而已，本質上並沒有區別。

米蕉又稱粉蕉是海南的熱帶水果之一。主要分於陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。粉蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

米蕉和香蕉在外形、顏色、口味上有所不同。

     小米蕉外形粗短胖，果皮薄顏色金黃，表皮沒有斑點，果肉是淺黃色，果味甜味濃郁細膩。

     香蕉果體比較長且果皮較厚，往往會帶少量的黑斑，果肉是黃白色，味道甜美，口感偏向軟糯。

1、形態不同

米蕉和香蕉的大小、顏色以及口味都是有差別的。米蕉個頭較小，長度大概在10釐米左右，果皮較厚，顏色為金黃色。剝開小米蕉果皮，果肉顏色就像玉米一樣，吃起來香甜可口。而香蕉的個頭要大一些，大概在12～30釐米之間，直徑大約3.4～3.8釐米，有4或5條果稜且較明顯。香蕉的果皮呈青綠色，果肉呈現黃白色，香味特濃，吃起來甜，比着米蕉要軟糯一些。

2、分佈地區不同

米蕉和香蕉的分佈地區不同。米蕉主要分佈於台山、陵水、三亞等地區，而香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區，在中國，廣東、廣西、福建、台灣、雲南和海南為主產地，其他地區，如貴州、四川、重慶也有少量種植。