如何做白米糕

1、粘米粉200克、白糖50克、水190克、泡打粉6克。

2、方法：把以上除水外的材料混合。

3、再慢慢倒入水攪拌均勻，無顆粒.可以放少許黑芝麻，麪糊倒入小碗錢必須刷上少許油，鍋裏水燒開後放入麪糊蒸二十分鐘即可。最後出鍋，在白米糕上面弄點小花裝飾。

用料

粘米粉 250g

白糖 15g

芝麻 3g

泡打粉 4g

粘米糕的做法

準備好食材，白糖用熱水化開，放涼備用

將泡打粉和粘米粉攪均勻，加入涼的糖水再攪拌均勻，調成水糊狀。

裝入模具中，可按喜好灑上芝麻（或葡萄乾、花生）等，隔水蒸15分鐘。