雞塊和排骨一塊燉 我想問一下

材料：排骨三根 雞腿兩個 配料：胡蘿蔔 山藥 葱 姜 調料：鹽 生抽 料酒 自制豆醬（可以用其它醬料代替，風味會有不同） 做法：

1、 排骨和雞腿斬塊泡水，時間充足的話中間換水。

2、 配料，一根胡蘿蔔，一根山藥。

3、 排骨和肉塊加葱段薑片料酒焯水。

4、 配料去皮改刀成塊。

6、 將焯水後的排骨洗淨放入電飯煲中，加上調味料。

7、 加水沒過食材，加上小量鹽。

8、 啟動電飯煲排骨程序。

9、 落閥後開鍋進行最後調味兒，配上葱蒜香菜什麼的就可以上桌了。

小貼士：1、肉類需要盡去血沫，方法可以長時間泡洗換水，也可以焯水，根據情況決定。焯水時加上葱姜料酒，去腥效果很好的。 2、電飯煲比較省心，用普通的壓力鍋也是可以的。如果有時候用砂碗慢燉當然是最好的了。

我想問一下，雞塊和排骨一塊燉

1、食材：排骨一根、土雞半隻、姜兩片、紅棗兩顆、板栗十粒、黨蔘一根、蓮子少許、枸杞少許、桂圓乾少許、幹百合少許。

2、雞斬大塊，和排骨過水，湯鍋同時煲開水。

3、邊焯水，邊打去浮沫，滾開後，抄起，放入煲湯鍋。

4、將所有食材洗淨，一同放入煲湯鍋內，大火滾十來分鐘，邊打去浮沫。

5、小火煲一個半到兩個小時，保持湯小火翻滾狀態。

6、出鍋食用即可。

我想問一下，雞塊和排骨一塊燉

可以啊，排骨雞湯，挺好的 材料：無花果，排骨，紅棗，枸杞，雞肉塊，水，鹽適量。 做法：

1、將排骨，雞肉塊焯水後瀝乾放入燉盅

2、將紅棗、枸杞、無花果洗乾淨放入燉盅，倒入適量的水

3、將燉盅放入鍋中，燉90分鐘後關火，打開燉盅加少許鹽其可食用。