一魚八吃是哪八種

1、全食

全食是製作時去除內臟、鱗、腮而保留魚的全形，製法又可分蒸、煎、炸三種。

2、塊食

塊食是將魚帶骨切成骨牌大小，調味後以生粉拌勻，放進沸湯鍋內浸熟，蘸豉油熟油和薑絲、葱絲吃，香滑可口，俗稱“浸滑魚”。

3、片食

片食是將鯇魚或大頭魚（鱅魚）的脊肉起出，切片，以筷子夾持在沸湯鍋內灼片刻，再蘸豉、熟油和薑絲、葱絲吃，俗名“魚片打邊爐”，是最方便的一種吃法。

一魚八吃應該是説每條捕撈起來的健康強壯成年的大魚，加上在優質環境下，緩慢不受約束的生長，鮮甜的肉質，還能經受的住任何方式的料理！

一魚八吃哪八吃如下參考

1、涼拌魚皮

2、辣子魚片

3、明爐魚塊

4、風梨咕咾魚

5、雙色魚排

6、剁椒魚頭

7、粟米魚粒

8、番茄魚骨湯