黃花魚內部的那層肉能吃嗎

可以吃

魚白：如果黃花魚腹部內的一層肉是魚白，屬於一種特殊蛋白質，也被稱為魚精蛋白，此時可以吃。魚白中營養成分含量比較高，富含蛋白質及礦物質等成分，可以為人體提供營養，對身體健康有好處