烤芝麻餅沒有油紙怎麼辦

用錫紙代替

油紙可以耐高温，也有比較高的油性，在烘焙作業時可以用來墊在食物下面，既不粘也不壞。

錫紙也可以耐高温，有油紙的特性。但代價比較高，一般用於西餐製作，它相對硅油紙還可以耐水性，可以將食物直接包起來進行加熱。一般家庭在微波爐的烤制食物時比較常用。