標準煮飯是煮米飯嗎

是的。我們覺得軟硬適中的米飯是最好吃的，浸泡30分鐘後，不僅米飯的軟硬度更加平衡，整體的熟度（口感）也更均勻。

你喜歡更軟的口感的話，可以泡1小時，這時候米飯的口感會更為粘軟。燜飯30分鐘米飯口感會有顯著提升。燜飯帶來的影響和提前浸泡差不多。米飯的軟硬度更加平衡，口感也更均勻。