空氣炸鍋炸籽蝦的做法
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【原料】籽蝦10只
【配料】雞蛋1個,辣椒粉2茶匙,芝麻1茶匙,麪包糠2湯匙,澱粉2湯匙,小葱1棵,姜4片,蒜2瓣,油適量,鹽適量
酥香蝦尾做法步驟:
1、大蝦減去蝦鬚蝦槍,挑去蝦腸,將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼(保留尾部的蝦殼),然後用刀從背部切開。
2、蝦尾加切碎的葱薑蒜和適量的鹽抓勻醃漬10分鐘。
3、醃漬好的蝦肉薄薄的蘸上一層澱粉。
4、將蘸好澱粉的蝦肉在雞蛋液裏過一下。
5、再將蝦肉蘸上一層面包糠。
6、將處理好的蝦刷上薄薄的一層油,擺放在放在網籃裏。然後將網籃放入空氣炸鍋。
7、選擇“炸蝦程序”,温度180°時間10分鐘,待聽到蜂鳴音後就可以打開空氣炸鍋,將蝦取出。
空氣炸鍋炸籽蝦的做法
先把蝦用胡椒粉,鹽,料酒,薑片醃製15分鐘,刷上油,放入空氣炸鍋高火180度炸15分鐘,中途翻面,出鍋撒上燒烤料,辣椒粉
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