水煮羊肉買哪個位置的好吃

前腿、頸肉、肋條、羊腩和腱子肉最好吃。

前腿肉較嫩且肉質較脆肩肉纖維較細，口感滑嫩肋條即連着肋骨的肉，肥瘦相間，外覆一層薄膜，質地鬆軟，鮮嫩多汁羊腩肉質稍韌，口感肥厚而醇香 腱子是羊大腿上的肉。

羊肉温補，是餐桌上的一道美食，根據各人的喜好，烹飪出不同的口味，比如：黃豆燉羊肉湯，幹鍋羊肉，羊肉扣，爆炒羊肉片，刷羊片，烤羊肉串，烤全羊不同部位的羊肉，口感不同，腱子肉口感脆，腿肉口感結實，水煮羊肉買羊腩最好吃。

水煮網上買羊前腿比較好。

羊腿分為前腿以及後腿，其中羊前腿是指位於頸肉後部，包括前胸和前腱子的上部，羊前腿因為活動比較多，其肉質緊緻，適宜燒、燉、醬、煮等食用方式。

而羊後腿主要是指羊臀尖的肉，羊前腿肉多而嫩，肥肉會比較多一些，醬制或者燉煮等食用方式。