白茶閾值17到23度是什麼意思

茶芽生長所處温度範圍是17-23度。

閾的意思是界限，故閾值又叫臨界值，是指一個效應能夠產生的最低值或最高值。安吉白茶的閾值就是指芽葉是否白化的一個温度最高值約為23℃。其中安吉白茶是否白化，取決於第一輪茶芽生長時所處的温度範圍，超過23度就不會變白。