做珍珠木薯粉熟了怎麼辦

製作方法：

1、準備一個不粘鍋倒入些許清水，裏面放入黑糖，開火加熱至沸騰，期間要不斷攪拌以防粘鍋，然後轉小火。

2、先倒入所需用量的一小半的木薯粉，然後繼續攪拌至黏稠狀，可以關火， 再少量多次的加入剩下的木薯粉，並用手揉成光滑的麪糰即可。

3、在案板上撒上一點粉，然後將木薯粉面團搓成細細的長條，再用刀切成小塊然後用手搓圓即可，製作好的珍珠要放木薯粉裏滾一圈，這樣防止互相粘到一起，煮的時候篩掉多餘的粉就可以了。

這樣珍珠就製作好啦！

失敗的情況：第一種就是不成形，一般是水温不夠且一次性加入所有的粉，製作時一定要在小火加的狀態下進行第二種就是麪糰有白點，一般是在水温足夠的情況下木薯粉一次性加入導致的，所以要分次加入木薯粉。