冷凍半年的海蔘還能吃嗎

冷凍半年的海蔘還能吃，因為冷凍了的食物保鮮時間長，這樣就屬於冷凍食品了，該咋吃還咋吃，冷凍海蔘不會影響口感和營養的，放心食用！

能吃

1、幹海蔘冷凍保存的話，一般能保存2-3年左右，而即食海蔘其體內含有大量水分和營養成分，保存過程中極易出現變質或腐爛現象，冷凍保存時間在1-2年左右。當解凍海蔘後，海蔘沒有明顯異味或變質現象，則可以食用，當解凍後海蔘表面有明顯的黴點、異味等情況，這時就不宜食用。

2、即食海蔘：即食海蔘是已經煮熟了的海蔘，其體內含有大量水分和營養成分，在保存過程中極易出現變質與腐爛現象，保存時間比干海蔘要短，冷凍保存時間一般在1-2年左右。