蠶蛹含甲殼質嗎
- 心理
- 關注:2.16W次
蠶蛹含有豐富的甲殼質
蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蜕、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等,都作藥用。
蠶吐絲結繭後經過4天左右,就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡錘,分頭、胸、腹三個體段。頭部很小,長有複眼和觸角胸部長有胸足和翅鼓鼓的腹部長有9個體節。顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時,體色是淡黃色的,蛹體嫩軟,漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色,蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天,當蛹體又開始變軟,蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時,它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃,補充營養。
蠶蛹含有4~6%的甲殼質,是由角化蛋白質構成的,水貂不能消化吸收。因此,100克蠶蛹含可消化蛋白質43.1克。蠶蛹蛋白質含有全部必需氨基酸。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/q4m9xp.html