米加小鎮如何熬湯

主料：雞蛋50克，番茄100克，北豆腐200克

調料：植物油50克，大葱10克，鹽3克，味精1克

做法

1、番茄均切成四塊

2、豆腐切成小方塊

3、雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻

4、鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒後，放入適量水和豆腐

5、待湯開時倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量葱花、鹽、味精調味即成。