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薑汁可樂用無糖可樂做可以嗎

薑汁可樂用無糖可樂做可以嗎

薑汁可樂用無糖可樂做可以嗎

可以。

無糖可樂裏是代糖,是有甜味劑,甜味的。所以不影響做薑絲可樂的。無糖可樂裏面的阿斯巴甜含量非常低,因為阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180~220倍,按照普通可樂每瓶50g蔗糖的含量來説,無糖可樂甜度相當的阿斯巴甜可能只有0.25g左右。但是高温過程中阿斯巴甜可能產生水解和環化作用,會失去甜味。

標籤: 可樂 薑汁 用無糖
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