觀音綠和掛綠是一個品種嗎

不是。

觀音綠荔枝，是由東莞市樟木頭鎮農業辦公室、華南農業大學園藝學院、東莞市樟木頭鎮金河社區、東莞市農業技術推廣管理辦公室等選育出來的荔枝品種。果皮黃紅色，果肉細軟、味清甜帶香味，品質特優。

增城掛綠是廣東增城的特產，它是荔枝中的珍稀品種。其果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍乾爽如故。