青椒炒蒜薹的做法

原料

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蒜薹 (適量)

青椒 (適量)

食鹽 適量

味精 適量

油 適量

五香粉 適量

1/取適量的蒜薹，洗淨備用。

2/蒜薹切成2-3釐米長的長段備用。

3/青椒洗淨切成如下的片備用。

4/鍋中放適量的油，等油6成熱時，倒入切好的蒜薹長段，一起炒片刻。

5/放入切好的青椒片，一起爆炒2分鐘左右。

6/放入適量的食鹽和五香粉，一起攪炒入味。

7/放入少許的味精，攪拌均勻出鍋。

8/裝盤。

9、美味又好吃的青椒炒蒜薹的做法完成開吃了。

1、準備材料

2、蒜薹、青椒洗淨改刀，姜切細絲。

3、起油鍋，油熱放入花椒炸出香味

4、放入薑絲，炒出香味

5、下入蒜薹、青椒翻炒幾下

6、放鹽和十三香翻炒。

7、放入生抽、

8、放入陳醋翻炒均勻

9、立刻加入少許清水

10、中小火，至水份基本收干時，放入雞精翻勻即可。