番茄醬燉鯉魚做法大全

主料 ：鯉魚 950g 

輔料 ：油 適量 ，鹽 適量， 西紅柿 適量 ，番茄醬 適量 ，生抽 適量 ，麪粉 適量 ，大料 適量 ，白糖 適量 ，葱薑蒜 適量 ，小葱碎 適量 ，清水 適量 

步驟

1、鯉魚殺好洗乾淨，頭尾各切一刀去掉腥線。

2、表面撲點乾麪粉。

3、下鍋煎一下。

4、一面金黃以後翻個個，撈出來。

5、西紅柿切大塊葱薑蒜準備好。

6、原鍋油熱以後下葱薑蒜爆香。

7、加入兩個大料。

8、下入西紅柿翻炒。

9、再加入一袋番茄醬。

10、加一勺白糖。

11、加適量生抽。

12、然後加一碗清水。

13、水開以後加入煎好的鯉魚。

14、準備點小葱碎。

15.加入適量鹽，等到湯汁基本收幹了盛出來撒上小葱碎就可以了。