麪粉為什麼不能靠近火

並不是説麪粉遇到火就一定會爆炸。

麪粉是很小的微粒，是可燃的，但前提是氧氣充足

所以整團的麪粉肯定是無法燃燒的(燃燒不起來)

當面粉充滿空間時

此時一旦接觸火源

麪粉就會燃燒放熱

使空氣體積迅速變大

這就是爆炸了。