什麼是芭樂

番石榴，桃金娘科番石榴屬植物。其原產於南美洲，中國台灣、廣東、廣西、福建有分佈，生於荒地或低丘陵上。

番石榴高達13米樹皮平滑，灰色嫩枝有稜，被毛葉片革質，長圓形至橢圓形，葉柄長5毫米花單生或者2~3朵排成聚傘花序

花瓣白色雄蕊長6~9毫米，花柱與雄蕊同長漿果球形、卵圓形或梨形，果肉白色及黃色，胎座肥大，淡紅色種子多數。

芭樂別名番石榴，是一種適應性很強的熱帶果樹。原產美洲熱帶，16-17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區，如北美洲、大洋洲、北非、越南等。

約17世紀末傳入中國。台灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、雲南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。生於荒地或低丘陵上=適宜熱帶氣候，怕霜凍，一般温度-1℃-2℃時，幼樹即會凍死。

番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。

擴展資料：

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。