五月份結的門茄要掐掉嗎

要掐掉。

對於門茄什麼時候採摘為好，我們這裏的菜農是根據茄子的栽培季節來做。在早春和温室越冬栽培的茄子，為了提早上市，獲得更大的收益，都是提早採摘門茄，也是為了防止它們與上層果實爭多養分，避免影響以後茄果的坐果、生長和植株的生長。門茄一般是在茄眼腈關閉以前就提前採收，對茄也要比正常的收穫期提早一些。