蘋果皮刮出來白色的是什麼
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蘋果皮刮出來白色的是蠟
蘋果表面可以用小刀刮出的白色粉末一般分為兩種:第一種是天然果蠟,是蘋果自身分泌的酯類物質,可以防禦外界微生物的入侵,是蘋果保護自己的手段,這種蠟完全可以食用第二種是人工果蠟,即人工打上去的食用蠟,主要成分是純天然的蟲膠、巴西棕櫚蠟,或者從螃蟹、貝殼等提取來的天然殼聚糖,能被人體吸收,食之無害
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蘋果皮
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