剩炸雞可以放在空氣炸鍋裏
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當然可以。
空氣炸鍋顧名思義就是利用空氣來替代原本鍋裏的熱油,同時鎖住食材內部的水分,使其達到近似油炸的效果,空氣炸鍋可以炸任意自己喜歡的食材。而雞腿經過半加工,其本身的味道更有層次感,就是相當於我們製作前的醃製,經過空氣炸鍋的操作,會更加入味,不過還是要適量,葷素搭配,建議合理飲食
1、雞塊,提前用配料醃製一下,裹上雞蛋液,澱粉,麪包糠
2、放入提前預熱好200度的空氣炸鍋內
3、撒上孜然,黑胡椒,烤10分鐘後翻面繼續烤
4、最後10分鐘要多觀察,以免温度過高,或者時間長影響口感
5、烤好,取出裝盤
小貼士
一定要提前醃製,最少1個小時以上。
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