油茶和茶油有什麼區別

油茶跟茶油的區別：

油茶

油茶又稱為“吃豆茶”。瑤族、侗族等少數民族用來待客的小吃。流行於貴州、廣西、湖南等地。把黃豆、玉米、炒米浸泡或用油把花生和糯米炸好或與新茶配製而成。根據當地習俗或口味可加入葱花、香菜、獵肝、粉腸等輔料，寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的油茶可算得上是一種享受。

茶油

茶油：茶油是油茶籽油俗稱，因各地叫法不同，又可以稱之為山茶油、山茶籽油、山柚油，是從油茶樹上的種籽經過“去殼、曬乾、粉碎、蒸、榨油、過濾”等多道工序提取的純天然高級食用植物油，茶油色澤呈金黃色，透明，清香撲鼻，營養豐富，兼具保健和美容護膚功效。